Katkarapu-kasvispannu

Name: Katkarapu-kasvispannu
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 3 valkosipulin kynttä; 2 tl currytahnaa; 1 pussi wokkivihanneksia; 300 g kuorittuja katkarapuja, MSC-sertifioitu; 1 rasia Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa; ½ kasvisliemikuutiota; 1 dl Valio ruokakermaa; tuoretta korianteria; limetin lohkoja

Katkarapu-kasvispannu on helppo arkiruoka. Tarjoile basmatiriisin tai nuudelien kanssa.

Yhden pannun ruoat Katkarapureseptit

Vähälaktoosinen Runsaasti proteiinia

20 min

helppo

89 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Koristeluun
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
3	valkosipulin kynttä
2 tl	currytahnaa
1 pussi (500 g)	wokkivihanneksia
300 g	kuorittuja katkarapuja, MSC-sertifioitu
1 rasia (200 g)	Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa
½	kasvisliemikuutiota
1 dl	Valio ruokakermaa
	tuoretta korianteria
	limetin lohkoja

Ohje

Laita Oivariini pannulle ja paista nopeasti hienonnetut valkosipulin kynnet. Lisää currytahna ja paista lastalla käännellen.
Lisää wokvihannekset, kääntele seosta ja anna kypsyä muutama min. Lisää loput ainekset ja kuumenna.
Tarkista liemen maku ja mausta tarvittaessa lisää.
Tarjoa keitetyn riisin tai nuudelien kanssa.

Vinkki

* Korvaa katkaravut maustamattomilla lihasuikaleilla, esim. broilerilla, kalkkunalla tai possulla sekä kalaliemikuutio kana- tai lihaliemikuutiolla valitsemasi ainesten mukaan.