Katkarapu-pähkinäcocktail
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
Chilikastike | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 2 tl | vihreää jalapenotabascoa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 dl | ruohosipulia |
Katkarapusalaatti | |
| 300 g | isoja katkarapuja, MSC-sertifioitu |
| 2 (600 g) | kypsää avokadoa |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| ⅓ tl | sitruunapippuria |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
| 1 rasia (250 g) | |
Päälle | |
| 1 pkt (120 g) | fileepekonia |
| ¾ dl | ruohosipulia |
Ohje
- Sekoita kastikkeen aineet, lisää ruohosipuli hienonnettuna.
- Sulata ja valuta katkaravut siivilässä. Halkaise avokadot, poista siemenet. Koverra hedelmäliha lusikalla. Kuutioi se ja pirskota päälle sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Mausta sitruunapippurilla
- Rouhi pähkinät. Kuutioi juusto.
- Yhdistä salaatin aineet ja kastike keskenään.
- Kuutioi pekoni ja paista se rapeaksi pannulla keskilämmöllä. Ripottele annosten pinnalle lämpimiä, rapeita pekonipaloja ja ruohosipulia.
- Tarjoa paahdetun leivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
162 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.