Katkarapucurry
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 rkl | |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 2 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| 1 | punainen chilipalko |
| 2 tl | tuoretta inkivääriä hienonnettuna tai 1 tljauhettua inkivääriä |
| 1 - 2 rkl | currytahnaa |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 2 dl | |
| 400 g | katkarapuja, MSC-sertifioitu |
tuoretta korianteria hienonnettuna |
Ohje
- Kuumenna rasva wokissa ja lisää joukkoon hienonnetut sipulit ja chili. Kuullota muutaman minuutin ajan.
- Lisää joukkoon inkivääri ja currytahna ja kypsennä pari minuuttia. Sekoita joukkoon tomaattimurska ja kerma. Anna kiehua n. 10 min.
- Lisää joukkoon viimeiseksi katkaravut ja kuumenna. Älä keitä, etteivät katkaravut sitkisty.
- Viimeistele hienonnetulla korianterilla. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
83 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.