Katkarapusalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 250 g | isoja katkarapuja, MSC-sertifioitu |
| 1 ruukku | rucolaa |
| 1 ruukku | rapeaa salaattia |
| 1 | kesäkurpitsa |
| ½ | cantaloupemelonia |
| 1 dl | kevätsipulia tai ruohosipulia |
Kastike | |
|---|---|
| ½ dl | |
| ½ dl | oliiviöljyä |
| ½ rkl | sitruunamehua |
Koristeluun | |
kevätsipulia | |
Ohje
- Sulata katkaravut.
- Huuhdo, kuivaa ja revi salaatti. Kuutioi kesäkurpitsa ja meloni. Hienonna kevätsipuli. Kokoa salaatti kerroksittain annoksiin tai laakealle vadille.
- Yhdistä kastikkeen ainekset keskenään. Lusikoi kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua tai tarjoa erikseen.
- Koristele hienonnetulla kevätsipulilla. Tarjoa patongin tai paahtoleivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
71 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.