Aloita cashewtahnan valmistus. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Paahda pähkinöitä leivinpaperilla päällystetyllä uuninpellillä uunin keskitasolla 15 minuutin ajan.

Aja pähkinät tasaiseksi massaksi tehosekoitinta tai sauvasekoitinta apuna käyttäen. Tässä menee tovi, aluksi pähkinät menevät jauhoisiksi, mutta massa muuttuu tahnamaiseksi pidemmän sekoittamisen seurauksena.

Lisää joukkoon ripaus sormisuolaa sekä öljyä notkistamaan tahnaa. Halutessasi mausta tahna hunajalla ja sekoita kertaalleen.

Mittaa maito ja kaurahiutaleet kattilaan, ja hauduta 10 minuutin ajan miedolla lämmöllä. Mausta puuro lopuksi suolalla.

Tarjoile banaaniviipaleiden, vadelmien ja cashewtahnan kera.