Kesäinen kotijuustosalaatti

Kesäinen kotijuustosalaatti

Raikas ja värikäs salaatti on täydellinen kesäruoka. Kotijuusto tuo lempeää makua, jonka pariksi sopivat makeat mansikat. Tillin ystävä ripottelee koko komeuden päälle kesäistä yrttiä.

15 min
helppo
83 kcal / 100g
1
0

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 pkt (250 g)
100 g
1 - 3 erilaista salaattia
½
kurkku
½ nippu
tilliä
1 tlk (à (50/35g))
kapriksia

Kastike

2 dl
1-2 rkl
basilikapestoa

Ohje

  1. Viipaloi kotijuusto. Revi pesty salaatti. Halkaise kurkku pitkittäin, kaavi lusikalla siemenet pois ja viipaloi se. Hienonna tilli ja valuta kaprikset
  2. Kokoa ainekset salaatiksi laakealle vadille tai kulhoon.
  3. Sekoita jogurttiin pesto ja tarjoa erikseen salaatin kanssa.

Vinkki

* Lisää salaattiin makeita mansikoita.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
83 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Kalsium
201 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)