Kinuskikissan manoffee
Mansikkaa ja toffeeta – siitä muodostuu manoffee eli kesäherkkujen ykkönen! Menestysresepti kuuluu näin: keksipohjan päälle levitetään ”purkkitoffeeta” ja reilusti tuoreita mansikoita. Piirakka kruunataan mansikkajäätelön makuisella Valion mansikkakermavaahdolla. Näyttää upealta ja on taatusti helppo ja nopea valmistaa!
Valmistusaika
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaPohja
- 250 g digestivekeksejä
-
100 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Täyte
- 1 tlk kondensoitua maitoa
- 500 g mansikoita
- 2 prk (à 2.5 dl) Valio mansikkakermaa
Koristelu
- 0 kg mansikoita
Ohje
- Murskaa keksit tehosekoittimessa. Sulata voi ja sekoita voisulaan keksimurska.
- Painele seos piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. (Voit myös käyttää irtopohjaista piirakkavuokaa, jolloin reunaan kannattaa sipaista öljyä ja vuorata pohja leivinpaperilla irrottamisen helpottamiseksi.)
- Anna pohjan kovettua jääkaapissa. Jos käytit irtopohjavuokaa, pohjan voi kovettumisen jälkeen irrottaa vuoasta ja siirtää tarjoilulautaselle.
- Levitä pohjan päälle karamellisoitu maitotiiviste eli toffee. Leikkaa mansikat siivuiksi ja laita toffeen päälle.
- Kaada mansikkakerma kulhoon ja vatkaa napakaksi vaahdoksi. Laita vaahto pursotuspussiin, jossa on tähtitylla.
- Peitä piirakan pinta mansikkakermakiehkuroilla. Asettele koristeeksi muutamia halkaistuja mansikoita.
Vinkki!
- Manoffee on sitä herkullisempi mitä enemmän siinä on mansikkaa! Voit siis laittaa reilusti enemmänkin kuin ohjeessa.
- Pohjan voi valmistaa jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Kasaa piirakka lähellä tarjoiluhetkeä.
Katso lisää reseptejä
Reseptin ravintosisältö / 100 g
- mansikoita
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
