Kookoskala

Kookoskala

Arjen nopea kala-ateria valmistuu helposti pakastekalasta ja -vihanneksista. Kookosen makuinen kastike ruoassa saa lisämakua tuoreesta yrtistä.

20 min
helppo
88 kcal / 100g
5
2

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 pussi (500 g)
wokkivihanneksia esim. Wok Thai
1 rkl
1 pussi (400 g)
pakastekalakuutiota (lohta,turskaa ja seitiä)
¾ tl
suolaa
ripaus
chilijauhetta
1 prk (2,5 dl)
1 - 2 tl
sitruunamehua
½ dl
tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna

Ohje

  1. Paista vihannekset Oivariini rasvassa pannulla puolikypsiksi. Lisää kalakuutiot. Paista, kunnes kalat ovat kypsiä.
  2. Mausta suolalla ja halutessasi chilillä. Lisää kermainen kookos ja sitruunamehu. Kuumenna.
  3. Ripota päälle yrttisilppu. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
88 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
5 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
15 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)