Koskenlaskijan Pasta alla Norma
Reseptiyhteistyö: Koskenlaskija® reseptit
Koskenlaskijan Pasta alla Norma
Reseptiyhteistyö Koskenlaskija® reseptit
Munakoison, tomaatin ja juuston liitosta syntynyt Pasta alla Norma on Sisilian lahja kaikille pastafaneille ja kiireisille kotikokeille. Luoja: Pumpkin Jam http://pumpkin-jam.blogspot.fi/
4 Henkilölle
30 min
Ainekset4 n. 4 annosta
| 300 g | Kuivapasta |
| 400 g | Munakoiso |
Oliiviöljy paistamiseen | |
| 3 kpl | Valkosipulin kynsi |
| 400 g | Tölkkitomaatti |
| 1 nippu | Tuore basilika |
| 125 g | Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuusto |
Rouhittu mustapippuri | |
Suola |
Ohje
- Laita pastavesi kuumenemaan. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko munakoiso peukalonpään kokoisiksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Paloittele Valio Koskenlaskija -sulatejuusto pienehköiksi kuutioiksi. Kuumenna pannussa reiluhko määrä oliiviöljyä. Lisää pannuun munakoisot ja valkosipulit. Paista koko ajan sekoitellen noin 5 minuuttia kunnes munakoisot ovat ruskistuneet. Kaada päälle tölkkitomaatit. Anna kastikkeen haututa kunnes pasta on kypsynyt al denteksi. Valuta pasta. Nosta kastikepannu pois liedeltä. Sekoita pasta, kastike ja Valio Koskenlaskija -sulatejuusto keskenään. Revi joukkoon runsaasti tuoretta basilikaa. Viimeistele rouhitulla mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.