Kotijuusto-melonisalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 rkl | bulguria |
| ½ dl | vettä |
| 2 tl | kasvisliemifondia |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 200 g | vesimelonia |
| 200 g | cantaloupemelonia |
| 1 pkt (250 g) | |
| 1 | granaattiomena |
| 200 g | salaattisekoitusta |
Päälle | |
|---|---|
oliiviöljyä | |
vaaleaa balsamiviinietikkaa | |
mustapippuria myllystä | |
sormisuolaa | |
Ohje
- Mittaa bulgur, vesi ja fondi pieneeen kasariin tai kattilaan. Halutessasi voit korvata fondin ripauksella suolaa. Kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita kypsän bulgurin joukkoon oliiviöljy ja sitruunamehu.
- Paloittele melonit ja kotijuusto. Irrota granaattiomenasta siemenet lusikalla.
- Levitä salaattisekoitus laakealle vadille tai lautaselle. Levitä päälle melonit, kotijuusto ja bulgur.
- Valuta salaatille makusi mukaan oliiviöljyä ja pirskota päälle hieman balsamiviinietikkaa. Mausta.
- Koristele granaattiomenan siemenillä.
- Tarjoa alkuruokana, kevyenä lounaana tai lisukesalaattina esim. grillivartaiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
101 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.