Kotijuusto-paprikasalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 15 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 | paprikaa |
| 1 rasia (250 g) | |
| 1 dl | lehtipersiljaa |
| n. 10 kpl | varrellisia kapriksia |
Kastike | |
|---|---|
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
mustapippuria myllystä | |
suolaa | |
Ohje
- Halkaise paprikat, poista siemenet. Nosta paprikat uunivuokaan kupera puoli ylös päin. Kuumenna uunissa 250 asteessa n. 15 min, kunnes kuoret ovat mustuneet
- Laita paprikat kannelliseen kulhoon tai muovipussiin. Anna jäähtyä. Poista kuori
- Suikaloi paprikat ja mausta mustapippurilla ja suolalla. Revi tai leikkaa juusto pieniksi paloiksi. Viipaloi osa kapriksista ja jätä osa kokonaisiksi, lisää salaattiin. Viimeistele tuoreella lehtipersiljalla.
- Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja tarjoa salaatin kanssa. Voit kaataa kastikkeen myös salaatin päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
127 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.