Kotijuusto-retiisisalaatti

Kotijuusto-retiisisalaatti

30 min
helppo
61 kcal / 100g
1
1

Sekoita retiiseistä ja kotijuustosta salaatti, jonka makumaailma tuo mieleen mummolan. Sinappinen kermaviilikastike viimeistelee perinteisen reseptin.

Ainekset

5 annosta
1 kerä
lehtisalaattia
1 nippu
retiisejä
1
kurkku
1 pkt (250 g)
1 ruukku
ruohosipulia

Kermaviilikastike

1 prk (200 g)
1 rkl
sitruunamehua
1 - 2 rkl
makeaa sinappia

Ohje

  1. Revi huuhdottu ja kuivattu salaatti vadille. Leikkaa retiisit viipaleiksi. Halkaise kurkku, poista siemenet lusikalla ja viipaloi.
  2. Viipaloi juusto. Hienonna ruoho- tai kevätsipuli. Kokoa salaatti kerroksittain salaattipedille. Asettele päälle juustoviipaleet ja viimeistele ruohosipulilla.
  3. Sekoita kermaviiliin muut aineet. Tarjoa salaatin kanssa

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
61 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Suola
0,3 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
131 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)