Kotijuusto-tomaattisalaatti

Kotijuusto-tomaattisalaatti

15 min
helppo
60 kcal / 100g
1
3

Tämä helppo salaatti jäljittelee italialaista sukulaistaan. Viimeistele salaatti yrttiöljyllä, johon käy hyvin hieman nuupahtaneetkin yrtit.

Ainekset

4 annosta
1 rasia (250 g)
4 isoa
tomaattia
1 ruukku
basilikaa
1 ruukku
lehtipersiljaa
oliiviöljyä
suolaa
vaaleaa balsamiviinietikkaa
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Viipaloi tai lohko tomaatit. Valuta juusto talouspaperin päällä. Leikkaa juusto viipaleiksi, kuutioiksi tai kolmiopaloiksi
  2. Laita yrtit, oliiviöljy, etikka ja mausteet kapeaan astiaan. Sekoita sauvasekoittimella.
  3. Asettele juusto ja tomaatit salaattivadille tai tee annossalaatit.
  4. Viimeistele yrttiöljyllä ja rouhaise päälle vielä mustapippuria.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
60 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
3 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
179 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)