Kotijuustoa ja lämmintä raparperikompottia
Kotijuustoa ja lämmintä raparperikompottia
Helppo jälkiruoka syntyy ihanan kirpeästä raparperista ja pehmeän makuisesta kotijuustosta.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 rasia (250 g) | |
Raparperikompotti | |
|---|---|
| n. 4 dl (200 g) | raparperipaloja |
| 1 dl | sokeria |
| 25 g | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
- Valmista ensin raparperikompotti: Yhdistä kattilassa n. 1/2 cm:n kokoisiksi paloiksi leikatut raparperit, sokeri ja voi. Anna kiehua miedolla lämmössä pehmeäksi koko ajan sekoitellen. Jäähdytä hetki. Mausta vaniljasokerilla.
- Leikkaa juusto kuutioiksi. Jaa jälkiruokalautasille. Annostele päälle haaleaa raparperikompottia. Tarjoa jälkiruokana.
Vinkki
* Lisää raparperikompottiin tarvittaessa tilkka vettä keittovaiheessa* Raparperikompotti sopii myös jäätelön kanssa. * Ripota annoksille paahdettua muruseosta (ks. ohje Paahdettu muruseos jogurtille)Lisukkeeksi
Paahdettu muruseos jogurtille
25 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
317 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
68 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g
Kalsium
91 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.