Kotijuustoa ja lämmintä raparperikompottia

Name: Kotijuustoa ja lämmintä raparperikompottia
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rasia Valio Eila® kotijuustoa; raparperipaloja; 1 dl sokeria; 25 g Valio voita; 1 tl vaniljasokeria

Helppo jälkiruoka syntyy ihanan kirpeästä raparperista ja pehmeän makuisesta kotijuustosta.

Kotijuustot Raparperireseptit

Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

30 min

helppo

317 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Raparperikompotti
1 rasia (250 g)	Valio Eila® kotijuustoa
n. 4 dl (200 g)	raparperipaloja
1 dl	sokeria
25 g	Valio voita
1 tl	vaniljasokeria

Ohje

Valmista ensin raparperikompotti: Yhdistä kattilassa n. 1/2 cm:n kokoisiksi paloiksi leikatut raparperit, sokeri ja voi. Anna kiehua miedolla lämmössä pehmeäksi koko ajan sekoitellen. Jäähdytä hetki. Mausta vaniljasokerilla.
Leikkaa juusto kuutioiksi. Jaa jälkiruokalautasille. Annostele päälle haaleaa raparperikompottia. Tarjoa jälkiruokana.

Vinkki

* Lisää raparperikompottiin tarvittaessa tilkka vettä keittovaiheessa* Raparperikompotti sopii myös jäätelön kanssa. * Ripota annoksille paahdettua muruseosta (ks. ohje Paahdettu muruseos jogurtille)

Lisukkeeksi

Paahdettu muruseos jogurtille

25 min