Kotijuustotikut & harissa-dippi

Name: Kotijuustotikut & harissa-dippi
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt Valio Eila® kotijuustoa; ½ dl vehnäjauhoja; 1 kananmuna; ½ dl korppujauhoja; 2 dl Valio kreikkalaista jogurttia; ½ tl suolaa; mustapippuria; 1 tl harissa-tahnaa; ¼ tl Dijon-sinappia

Lämpimät ja rapeat kotijuustotikut katoaa parempiin suihin silmän räpäyksessä. Kokeile vaikka!

Pikkusuolaiset Juustoreseptit

Kananmunaton Kasvis (lakto-ovo)

30 min

keskitaso

153 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Harissa-dippi
1 pkt (250 g)	Valio Eila® kotijuustoa
½ dl	vehnäjauhoja
1	kananmuna
½ dl	korppujauhoja
2 dl	Valio kreikkalaista jogurttia
½ tl	suolaa
ripaus	mustapippuria
1 tl	harissa-tahnaa
¼ tl	Dijon-sinappia

Ohje

Valmista dippi sekoittamalla ainekset keskenään. Anna maustua peitettynä jääkaapissa sillä aikaa, kun valmistat kotijuustotikut.
Leikkaa kotijuusto sormenvahvuisiksi tangoiksi. Leivitä tangot. Pyörittele ne ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
Paista pannulla reilussa rypsiöljyssä keskilämmöllä, kunnes tikut saavat kauniin ruskean värin ja ovat pinnalta rapeita.
Nosta talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois. Tarjoa heti harissa-dipin kanssa.