Kuhakeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 6 | kiinteää perunaa |
| 1 | sipuli |
| 1 | tuore fenkoli |
| 2 rkl | |
| 1 l | vettä |
| 2 | kalaliemikuutiota |
| ½ tl | suolaa |
| 2 | laakerinlehteä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 400 g | kuhaa fileenä |
| 2 dl | |
Yrttiöljy | |
|---|---|
| ½ dl | tilliä |
| ½ dl | sitruunabasilikaa |
| ¾ dl | oliiviöljyä |
| 1 tl | sitruunamehua |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | sokeria |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Kuori ja paloittele perunat. Hienonna sipuli ja viipaloi fenkoli ohuiksi viipaleiksi. Kuullota sipulia ja fenkolia voissa 2 min ajan.
- Lisää perunat. Kuullota hetki ja lisää vesi, kalaliemikuutio, suola ja laakerinlehdet. Keitä n. 15 min tai kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
- Lisää sitruunan mehu, kuutioitu kuha sekä kerma. Anna kiehua muutaman min ajan.
- Valmista yrttiöljy. Mittaa kaikki aineet korkeareunaiseen kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella. Pirskota öljyä ennen tarjoilua keiton pinnalle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
102 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.