Kuhakeitto

Kuhakeitto
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Kuhakeitto

Tämä hienon makuinen kuhakeitto tarjoillaan yhdessä yrttiöljyn kanssa, ja keitto sopii mainiosti esimerkiksi illallisen alkuruoaksi.

Valmistusaika

Työaika
40 min
Yhteensä
40 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset4 annosta

4 annosta
6
kiinteää perunaa
1
sipuli
1
tuore fenkoli
2 rkl
1 l
vettä
2
kalaliemikuutiota
½ tl
suolaa
2
laakerinlehteä
2 rkl
sitruunamehua
400 g
kuhaa fileenä
2 dl

Yrttiöljy

½ dl
tilliä
½ dl
sitruunabasilikaa
¾ dl
oliiviöljyä
1 tl
sitruunamehua
ripaus
suolaa
ripaus
sokeria
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Kuori ja paloittele perunat. Hienonna sipuli ja viipaloi fenkoli ohuiksi viipaleiksi. Kuullota sipulia ja fenkolia voissa 2 min ajan.
  2. Lisää perunat. Kuullota hetki ja lisää vesi, kalaliemikuutio, suola ja laakerinlehdet. Keitä n. 15 min tai kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
  3. Lisää sitruunan mehu, kuutioitu kuha sekä kerma. Anna kiehua muutaman min ajan.
  4. Valmista yrttiöljy. Mittaa kaikki aineet korkeareunaiseen kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella. Pirskota öljyä ennen tarjoilua keiton pinnalle.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
102 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›