Kukkakaali-kesäkurpitsapannu

Name: Kukkakaali-kesäkurpitsapannu
Total time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 kukkakaali; kesäsipulia; kesäkurpitsaa; tomaattia; 1 tl suolaa; 1 rasia Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa

Voit valmistaa kukkakaali-kesäkurpitsapannua muurikassa. Nauti sellaisenaan kasvisruokana tai liharuuan tai makkaran lisäkkeenä.

Yhden pannun ruoat Kesäkurpitsareseptit

Gluteeniton Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

30 min

helppo

49 kcal / 100g

Ainekset5 annosta

5 annosta

2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 (600 g)	kukkakaali
4-5	kesäsipulia
1-2 (400 g)	kesäkurpitsaa
3-4	tomaattia
1 tl	suolaa
1 rasia (200 g)	Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa

Ohje

Paista Oivariini rasvassa muurikassa tai paistokasarissa pieniksi nupuiksi paloiteltu kukkakaali ja ohueksi lohkotut sipulit. Hauduta sekoitellen kunnes kukkakaali alkaa pehmetä.
Lisää paloitellut kesäkurpitsat ja aivan paistamisen loppuvaiheessa kuutioidut tai lohkotut tomaatit. Mausta suolalla.
Lisää tuorejuusto. Kuumenna.