Kukkakaali-porkkanakeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset5 annosta
5 annosta
| 1 (750 g) | kukkakaali |
| 1 (130 g) | porkkana |
| 1 l | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| ½ tl | suolaa |
Ohje
- Puhdista, paloittele ja huuhdo kukkakaali ja kuori porkkana.
- Keitä kasvikset liemikuutiolla maustetussa vedessä kypsiksi, n. 15 min.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma. Kuumenna ja mausta.
Vinkki
* Lisää keiton päälle halutessasi Valio raejuustoa tai paahdettuja auringonkukansiemeniä. Voit käyttää myös sulatettuja, valutettuja katkarapuja (kuumenna ne nopeasti voissa pannulla ennen keiton päälle lisäämistä), hienonnettua kylmäsavulohta, kinkkua tai kylmäsavustettua naudanlihaa. Vähennä tällöin lisätyn suolan määrää. Voit myös paahtaa pannulla voissa pieniä ruisleipäkuutioita ja lisätä niitä keittoon* Mausta keitto varovasti, etteivät kasvisten hienot maut peity. Lisää halutessasi tuoretta kynteliä tai ripaus musta- tai valkopippuria.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
26 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.