Kuningatartuulihatut

Kuningatartuulihatut

1 h
keskitaso
202 kcal / 100g
10
4

Tuulihatut sopivat hyvin kevään ja kesän ruokajuhliin. Täytteissä vain mielikuvitus on rajana.

Ainekset

20 kpl
75 g
1 ½ dl
vettä
1 ½ dl
vehnäjauhoja
3 isoa
kananmunaa

Täytteeksi

1 prk (200 g)
kotimaisia vadelmia tai mansikoita

Koristeluun

valmista kinuskikastiketta
tomusokeria

Ohje

  1. Kiehauta voi ja vesi kattilassa. Lisää jauhot. Anna seoksen kiehua; vatkaa samalla seosta puuhaarukalla, kunnes se on tasaista, kiiltävää ja irtoaa kattilan pohjasta. Nosta kattila levyltä.
  2. Lisää munat jäähtyneeseen seokseen yksitellen. Ota kattilasta tukeva ote ja vatkaa voimakkaasti puuhaarukalla joka munan jälkeen, kunnes tasaista. Ota taikinasta kahdella lusikalla nokareita ja nostele pellille leivinpaperille. Voit myös pursottaa seosta isolla tyllalla.
  3. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 20 min tai kunnes tuulihatut ovat saaneet väriä ja ovat kypsiä. HUOM! Älä avaa uuninluukkua ensimmäisen 15 minuutin aikana, etteivät tuulihatut laske. Jäähdytä.
  4. Leikkaa kannet irti. Täytä maustetulla rahkalla ja halutessasi marjoilla. Laita kansi päälle. Valuta päälle kinuskikastiketta tai sihtaa tomusokeria. Tarjoa heti.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
202 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
13 g
Suola
0,2 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
16 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)