Kurkku-hunajamelonisalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
| 2 | kurkkua |
| 800 g | hunajamelonia |
| ½ dl | sitruunamehua |
| ½ dl | kylmäpuristettua rypsiöljyä tai oliiviöljyä |
| ½ tl | suolaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| ½ dl | tuoretta rakuunaa hienonnettuna |
| 2 prk (à 180 g) |
Ohje
- Kuori ja halkaise kurkku pitkittäin. Poista siemenet lusikalla. Viipaloi. Leikkaa melonista kuori pois. Halkaise ja poista siemenet. Paloittele hedelmäliha. Nosta palat kulhoon.
- Yhdistä sitruunamehu, öljy, suola, sokeri, pippuri ja rakuuna keskenään. Kaada kastike salaatille ja sekoita joukkoon.
- Nostele salaatti laajalle vadille ja ripottele päälle juustokuutiot.
- Koristele tuoreilla rakuunanlehdillä ja tarjoa heti.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
75 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.