Kurpitsakakku
Kurpitsakakku
Syksyn kurpitsasadosta valmistuu herkullinen kurpitsakakku pienten tai isompienkin Halloweenjuhlijoiden kemuihin. Kakku on todella helppotekoinen, sillä ainekset sekoitetaan vain keskenään ja kakku paistetaan. Koristelussa voi heittäytyä luovaksi, kuvan monisilmäinen hirviö noudattaa kakun helppotekoisuutta.
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- jäähdytys
- 2 h
- uunissa
- 45 min
- Yhteensä
- 3 h 5 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 annosta
12 annosta
| 2 dl | sokeria |
| 100 g | |
| 3 | kananmunaa |
| 4 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | kanelia |
| ½ tl | muskottipähkinää |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 3 dl | kurpitsasosetta |
Kuorrutus | |
|---|---|
| 100 g | |
| 1 dl | kurpitsasosetta |
| 1 prk (200 g) | |
| 2 dl | tomusokeria |
Pinnalle | |
pekaanipähkinöitä | |
Halloween-koristelu | |
| 2 prk (à 200 g) | |
| 2 dl | |
elintarvikeväriä , oranssi | |
sokerimassaa , valkoista ja mustaa | |
Ohje
- Yhdistä kakun ainekset, voi sulatettuna. Sekoita kevyesti tasaiseksi.
- Kaada taikina leivinpaperilla pohjustettuun Ø 23 cm:n irtopohjavuokaan. Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa n. 45 min.
- Anna pohjan jäähtyä hyvin.
- Valmista kuorrutus: Sulata voi, sekoita joukkoon kurpitsasose ja appelsiinirahka. Lisää tomusokeri vähin erin samalla vatkaten. Valmis kuorrutus on kiiltävää ja tasaista.
- Levitä kuorrutus kakun pinnalle. Koristele pekaanipähkinöillä.
Halloween-koristelu
- Vaahdota tuorejuusto ja kerma. Värjää oranssilla elintarvikevärillä.
- Pursota ruohotyllalla kakun pintaan örkin turkki.
- Tee valkoisesta ja mustasta sokerimassasta silmiä. Pistä ne mehupilleihin tai tikkuihin. Paina kakun päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
309 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.