Siirry sisältöön
Kylmä kukkakaalimousse

Kylmä kukkakaalimousse

Kylmä kukkakaalimousse tarjoillaan alkuruokana suolaisen leivonnaisen kanssa.

Kylmä kukkakaalimousse

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 15 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 1 pieni (400 g) kukkakaali
  • 2 dl
    Valio ruokakermaa
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 dl
    Valio kevytmaitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 2 liivatelehteä
  • 1½ rkl sitruunamehua
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ½ tl suolaa
  • ½ dl hienonnettua tilliä

Tarjoiluun

  • 0 kg katkarapuja, MSC-sertifioitu

Ohje

  1. Kuullota sipuli ja pieniksi lohkottu kukkakaali kattilassa Oivariini rasvassa, älä ruskista. Lisää kerma ja maito. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 20 min
  2. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Liota liivatelehtiä n. 5 min kylmässä vedessä. Purista kuiviksi ja sekoita kiehuvan kuumaan kukkakaaliseokseen. Mausta.
  3. Kaada pieniin annoskulhoihin tai kahvikuppeihin. Peitä ja nosta jääkappiin. Koristele halutessasi katkaravuilla ja tarjoa viileänä pienen suolaisen leivonnaisen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 73 kcal
Proteiini 2,3 g
Hiilihydraatti 3,3 g
Rasva 5,4 g
Tyydyttynyt rasva 3,1 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • katkarapuja, MSC-sertifioitu
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search