Kylmä kukkakaalimousse
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset7 annosta
7 annosta
| 1 rkl | |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1 pieni (400 g) | kukkakaali |
| 2 dl | |
| 1 dl | |
| 2 | liivatelehteä |
| 1 ½ rkl | sitruunamehua |
mustapippuria myllystä | |
| ½ tl | suolaa |
| ½ dl | hienonnettua tilliä |
Tarjoiluun | |
|---|---|
katkarapuja, MSC-sertifioitu | |
Ohje
- Kuullota sipuli ja pieniksi lohkottu kukkakaali kattilassa Oivariini rasvassa, älä ruskista. Lisää kerma ja maito. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 20 min
- Soseuta keitto sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Liota liivatelehtiä n. 5 min kylmässä vedessä. Purista kuiviksi ja sekoita kiehuvan kuumaan kukkakaaliseokseen. Mausta.
- Kaada pieniin annoskulhoihin tai kahvikuppeihin. Peitä ja nosta jääkappiin. Koristele halutessasi katkaravuilla ja tarjoa viileänä pienen suolaisen leivonnaisen kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
82 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.