Siirry sisältöön
Lakritsi-kookosruudut

Lakritsi-kookosruudut

Oletko kokeillut lakritsia leivonnassa? Tässä on maukas sitruksen ja lakritsin makuinen helppo leivonnainen, joka säilytyksen myötä rapeutuu keksiksi. Eli maistuu heti tai myöhemmin!

Lakritsi-kookosruudut

Ainesosat

ruutua

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 150 g lakritsia
  • 200 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2½ dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 1 prk (200 g)
    Valio maustettua rahkaa appelsiini
    Valio maustettu rahka appelsiini sopii monenlaiseen herkutteluun. Laktoosittomalla maustetulla rahkalla syntyvät ihanat jälkiruoat ja maukkaat…
    Valio maustettu rahka 200 g appelsiini laktoositon
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 3½ dl kookoshiutaleita
  • 1 tl leivinjauhetta

Ohje

  1. Paloittele lakritsit pienemmiksi paloiksi.
  2. Vatkaa huonenlämpöinen, pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa joukkoon kananmuna. Lisää rahka ja sitruunamehu. Sekoita huolella.
  3. Sekoita keskenään lakritsit, jauhot, kookoshiutaleet ja leivinjauhe. Lisää rahka-voiseokseen. Sekoita tasaiseksi, älä vaivaa.
  4. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (n. 32 x 40 cm) tasaiseksi kerroksesi. Levitä koko pellin alueelle
  5. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa n. 15 min kunnes levy on kauttaaltaan kypsä ja pinta hieman ruskistunut. Käännä peltiä tarvittaessa paiston puolivälin jälkeen.
  6. Leikkaa jäähtynyt, mutta vielä pehmeä leivoslevy ruuduiksi esim. taikinapyörällä. Anna ruutujen jäähtyä kunnolla ennen siirtämistä tarjolle.

SÄILYTYSVINKKI

  1. Ruudut rapeutuvat kekseiksi säilytyksen aikana. Säilytä keksit ilmavassa rasiassa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 404 kcal
Proteiini 5 g
Hiilihydraatti 40,8 g
Rasva 24,1 g
Tyydyttynyt rasva 16,1 g
Ravintokuitu 2,5 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search