Laktoosittomat korvapuustit
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h 30 min
- uunissa / pellillinen
- 10 min
- Yhteensä
- 1 h 40 min
Vaikeustaso
- Kokenut leipoja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset20 kpl
20 kpl
| 3 dl | |
| 30 g | hiivaa |
| 1 | kananmuna |
| ¾ tl | suolaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 ½ tl | kardemummaa |
| 100 g | |
| n. 8 1/2 dl | vehnäjauhoja |
Täyte | |
|---|---|
| 75 g | |
| ¾ dl | sokeria |
| 1 ½ rkl | kanelia |
Voiteluun | |
| 1 | kananmuna |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Pinnalle | |
mantelirouhetta tai raesokeria | |
Ohje
- Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, suola, sokeri ja kardemumma. Lisää osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi
- Alusta loput jauhot sekä pehmeä voi taikinaan. Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
- Kauli taikina 60 x 30 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä sille pehmeä voi, sokeri ja kaneli. Kääri rullaksi.
- Leikkaa siitä terävällä veitsellä n. 3 cm:n paloja. Paina sormella jokaisen palan keskelle leikkaussuunnassa syvennys. Näin palan reunat nousevat ylös.
- Kohota liinan alla. Vatkaa munan joukkoon vaniljasokeri. Voitele kohonneet korvapuustit. Ripota pinnalle mantelirouhetta.
- Paista 225 asteessa n. 10 min.
Vinkki
* Voit leipoa taikinasta ilman täytettä myös 30 kpl pikkupullia tai voisilmäpullia.* Tee puustit pieniin amerikanmuffinivuokiin. Aseta rullasta leikatut palat niihin leikkuupinta ylöspäin. Kohota, voitele ja ripota pinnalle mantelirouhetta. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 10 min* Halutessasi voit korvata laktoosittomat maitotuotteet tavallisilla.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
320 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
44 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›