Lammaskebabit

Name: Lammaskebabit
Cook time: 23 min
Total time: 48 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: vaaleaa paahtoleipää; 1 dl Valio ruokakermaa; 1 sipuli; valkosipulin kynttä; 400 g lampaan paistijauhelihaa; ¾ tl suolaa; ½ tl mustapippuria; 2 rkl tuoretta minttua; 2 dl Valio kreikkalaista jogurttia; 2 rkl sitruunamehua; 1 rkl sokeria; ¾ dl tuoretta minttua

Kun haluat vaihtelua ja hiukan maukkaampia jauhelihavartaita, koeta tätä lammaskebab-ohjetta.

Vartaat Lammasreseptit Pääsiäisreseptit

Runsaasti proteiinia

48 min

keskitaso

163 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Kastike
1 - 2 viipaletta	vaaleaa paahtoleipää
1 dl	Valio ruokakermaa
1	sipuli
1 - 2	valkosipulin kynttä
400 g	lampaan paistijauhelihaa
¾ tl	suolaa
½ tl	mustapippuria
2 rkl	tuoretta minttua
2 dl	Valio kreikkalaista jogurttia
2 rkl	sitruunamehua
1 rkl	sokeria
¾ dl	tuoretta minttua

Ohje

Raasta tai murenna leipäviipaleet ja sekoita ruokakermaan. Hienonna sipuli. Yhdistä kaikki aineet. Sekoita tasaiseksi
Jaa taikina työlaudalle kymmeneen osaan. Pyöritä pyöryköitä tai muotoile vartaiksi puisten, kylmässä vedessä liotettujen grillitikkujen ympärille.
Paista uunipellillä leivinpaperin päällä 250 asteessa n. 20 min.
Sekoita kastikeaineet. Tarjoa kebabeja kastikkeen kanssa.