Lämmin avokadokeitto

Name: Lämmin avokadokeitto
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 sipuli; purjoa; 1 valkosipulin kynsi; 1 rkl Valio voita; 4 dl vettä; 1 prk Valio ruokakermaa; 1 kana- tai kasvisliemikuutiota; 4 kypsää avokadoa; 2 rkl sitruunamehua; 1 tl suolaa; mustapippuria myllystä

Avokado ei pidä kuumentamisesta, joten älä keitä keittoa enää avokadon lisäämisen jälkeen.

Kasviskeitot Sosekeitot Avokadoreseptit

Kevyempi Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

20 min

helppo

121 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

1	sipuli
pala	purjoa
1	valkosipulin kynsi
1 rkl	Valio voita
4 dl	vettä
1 prk (2 dl)	Valio ruokakermaa
1	kana- tai kasvisliemikuutiota
4	kypsää avokadoa
2 rkl	sitruunamehua
1 tl	suolaa
	mustapippuria myllystä

Ohje

Hienonna sipuli, purjo ja valkosipulin kynsi. Kuullota ne kattilassa voissa. Lisää vesi, ruokakerma ja liemikuutio. Kiehauta
Soseuta avokadojen hedelmäliha ja sitruunamehu sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Yhdistä aineet. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa heti.