Liemessä Jennin appelsiinimarmeladi
Reseptiyhteistyö: liemessa-ruokablogi
Liemessä Jennin appelsiinimarmeladi
Reseptiyhteistyö: liemessa-ruokablogi
Appelsiinimarmeladi saa pientä kirpakkuutta inkivääristä ja limestä. Appelsiinimarmeladi on parhaimmillaan croissanttien, paahtoleivän ja maitokahvin kera.
45 min
Ainekset20 n. 20 annosta
| 1000 g | appelsiinia (luomu) |
| 1 kpl | limeä |
| 1 pala | raastettua inkivääriä (2 cm) |
| 500 g | hillosokeria |
Ohje
- Pese ja kuivaa hyvin appelsiinit.
- Raasta raastimella kahden appelsiinin kuoret. Varo raastamasta valkoista kitkerää osaa.
- Kuori kaikki appelsiinit niin että valkoista osaa ei jää jäljelle.
- Laita kattilaan puristetun limen mehu, pieneksi pilkotut appelsiinit, hienoksi raastettu inkivääri ja hillosokeri.
- Keittele miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.
- Sterilisoi lasipurkit kuumentamalla ne uunissa 100 asteessa. Sterilisoi korkit keittämällä ne kattilassa.
- Purkita hillo kuumana, sulje kannet, anna hieman jäähtyä ja siirrä jääkaappiin.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö