Liemessä Jennin kanalihapullat ja chilikastike
Reseptiyhteistyö: Liemessä-ruokablogi
Liemessä Jennin kanalihapullat ja chilikastike
Reseptiyhteistyö Liemessä-ruokablogi
Kanalihapullat ja chilikastike tuovat aasialaisen tuulahduksen vaikka illanistujaisiin. Kanalihapullat tarjoillaan huolettomasti salaatinlehdiltä ja dipataan chilikastikkeeseen.
8 Henkilölle
1 h
Ainekset8 n. 8 annosta
Kanalihapullat | |
|---|---|
| 400 g | Kanan (tai kalkkunan) jauhelihaa |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 1 nippu | tuoretta korianteria |
| ½ kpl | punainen chili |
| 1 tl | suolaa |
| 1 ripaus | pippuria |
Chilikastike | |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 ½ kpl | punainen chili |
| 1 pala | inkivääri (2 cm) |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 rkl | viinietikkaa |
| ½ dl | vettä |
| 2 rkl | öljyä |
Muut aineet | |
| 1 nippu | salaatinlehtiä |
Ohje
Kanalihapullien valmistus
- Sekoita kaikki aineet.
- Pyöritä taikinasta pieniä pullia märillä käsillä.
- Paista uunissa 200 asteessa n. 15 minuuttia.
Chilikastikkeen valmistus
- Kuullota öljyssä pilkottu sipuli, chili, valkosipuli ja raastettu inkivääri.
- Lisää vesi ja muut aineet.
- Soseuta sauvasekoittimella. Lisää vettä tarvittaessa.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.