Liemessä Jennin mini-quiche
Reseptiyhteistyö: Liemessä-ruokablogi
Liemessä Jennin mini-quiche
Reseptiyhteistyö Liemessä-ruokablogi
Juustoinen mini-quiche on ihana kesätarjottava raikkaan salaatin kera. Mini-quiche on myös helppo ottaa mukaan piknikille ja tarjota servetin päältä valmiiksi sopivana annoksena.
8 Henkilölle
1 h
Ainekset8 n. 8 annosta
Piirakkataikina | |
|---|---|
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | Valio eila™Laktoositon voi |
| 4 rkl | kylmää vettä |
Täyte | |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | Valio eila™ Laktoositon kermaviili |
| 100 g | Valio Mustaleima™ |
| 1 dl | Valio Laktoositon pastajuustoa |
| 1 ripaus | muskottipähkinää |
| 1 ripaus | mustapippuria |
Lisäksi | |
| 8 kpl | irtopohjavuokia läpimitta 10 cm |
Ohje
- Kuutioi jääkaappikylmä voi.
- Nypi jauhot voin sekaan.
- Lisää vesi ja sekoita nopeasti käsin tasaiseksi.
- Jauhota alusta. Muotoile taikina tangoksi ja jaa se kahdeksaan osaan. Kaulitse taikinapalat pyöreiksi.
- Nosta pala vuuan päälle ja muotoile vuokaan. Poista reunat painamalla taikinaa vuuan reunoihin.
- Esipaista 180 asteessa 10 minuuttia.
- Anna pohjien jäähtyä ja valmista sillä välin täyte. Raasta Mustaleima ja sekoita kaikki ainekset keskenään haarukalla.
- Täytä vuokapohjat täytteellä ja paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
- Anna jäähtyä hetki ja irroita piirakat vuuasta.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.