Liemessä Jennin tabouleh-salaatti
Reseptiyhteistyö: Liemessä-ruokablogi
Liemessä Jennin tabouleh-salaatti
Reseptiyhteistyö Liemessä-ruokablogi
Tabouleh-salaatti on alkujaan libanonilainen. Tabouleh-salaatti on raikas salaatti bulgurista, yrteistä, ja kasviksista. Tabouleh sopii hyvin noutopöytään, illanistujaisiin, ja liharuokien lisukkeeksi.
8 Henkilölle
30 min
Ainekset8 n. 8 annosta
| 3 dl | bulguria |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 pieni | punasipuli |
| ½ kpl | Kurkku |
| 1 nippu | tuoretta persiljaa |
| 1 nippu | tuoretta minttua |
| 1 nippu | tuoretta pinaattia |
| 1 kpl | sitruuna puristettuna |
| ½ dl | oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
Ohje
- Kiehauta 2 osaa vettä (6dl) ja lisää 1 osa bulguria (3dl), tai paketin ohjeen mukaan. Keitä kypsäksi. Nosta sivuun ja anna lopun veden tarvittaessa imeytyä hetki. Jäähdytä.
- Leikkaa sillä välin tomaatit ja kurkku pieniksi kuutioiksi.
- Silppua sipuli, hakkeloi tuore minttu, persilja ja pesty pinaatti pieneksi. Yrttejä saa olla reippaasti!
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta sitruunamehulla, oliiviöljyllä ja suolalla.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.