Liemessä Jennin tikka masala
Reseptiyhteistyö: Liemessä-ruokablogi
Ainekset4 n. 4 annosta
| 400 g | kananrintafileitä |
| 2 kpl | tomaattimurskaa (tlk á 400 g) |
| 2 rkl | tomaattipyree |
| 1 kpl | Sipuli, keltasipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 pala | inkivääri (4 cm pala) |
| 1 tl | chilijauhe |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 dl | Valio turkkilainen jugurtti |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 nippu | korianteria koristeluun |
Muut aineet | |
|---|---|
| 2 dl | basmatiriisiä |
Ohje
- Kuullota öljyssä silputtu sipuli, valkosipulinkynnet, raastettu inkivääri, mausteet ja tomaattipyree. Lisää tomaattimurska ja anna hautua 15 minuuttia.
- Paloittele kanafileet ja ruskista pinta kuumalla pannulla.
- Ota kastike pois liedeltä ja soseuta sauvasekoittimella. Kastikkeeseen saa jäädä suutuntumaa ja sattumia.
- Lisää kananpalat ja jugurtti sekaan. Hauduta vielä n. 10 minuuttia tai kunnes kanat ovat kypsiä.
- Tarjoile basmatiriisin, naanleivän ja korianterin kera.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.