Liharuukku
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h 10 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 600 g | naudan sisäpaistia |
| 120 g | fileepekonia |
| 100 g | hillosipuleita |
| 5 | valkosipulin kynttä |
| 200 g | metsäsieniä |
| 3 dl | vettä |
| 2 rkl | lihafondia |
| 1 prk (120 g) | |
| 2 tl | makeaa sinappia |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä |
Ohje
- Leikkaa naudan paisti ohuiksi viipaleiksi. Hienonna pekoni.
- Laita pekoni kylmälle pannulle ja kuumenna hiljalleen kunnes pekoni ruskistuu. Siirrä pekoni sivuun pannulta ja ruskista lihat pekonin rasvassa. Lisää sipulit, valkosipulinkynnet ja paloitellut metsäsienet. Anna ruskistua vielä hetki.
- Siirrä lihat, sipulit ja sienet pataan. Lisää vesi, fondi, smetana ja mausteet. Sekoita hyvin. Anna hautua uunissa 200 asteessa kannen alla n. 45 min.
- Tarkista maku. Tarjoa esim. paahdettujen uunijuuresten kera.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
108 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.