Linssi-bataattikeitto

Reseptiyhteistyö: aija-valiolta

Linssi-bataattikeitto

Reseptiyhteistyö: aija-valiolta

5 min

Bataatit, punaiset linssit ja Koskenlaskija ovat yhdistelmä josta ei voi tulla kuin hyvää. -Kokeile vaikka!

Ainekset

1 kpl
iso bataatti
2 kpl
isoa sipulia
2 dl
punaisia linssejä
1 l
vettä
suolaa
mustapippuria myllystä
125 g
Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa laktoositon
1 dl
kuohukermaa
nippu tuoretta persiljaa

Ohje

  1. Kuori ja pilko bataatti lohkoiksi, pilko sipulit.
  2. Huuhtele linssit siivilässä.
  3. Laita kattilaan kylmä vesi, bataatit, sipulit, linssit ja kasvisliemikuutio Keitä hiljalleen 20 minuuttia tai kunnes bataatti on kypsää.
  4. Lisää keiton sekaan koskenlaskija sekä kerma. Soseuta keitto.
  5. Lisää lopuksi hienonnettu persilja.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö