Lohimedaljongit ja retiisikastike
Valmistusaika
- Työaika
- 35 min
- Yhteensä
- 35 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 4 | lohimedaljonkia tai glohifileetä |
| ½ tl | suolaa |
Paistamiseen | |
|---|---|
Retiisikastike | |
| 1 prk (200 g) | Valio Eila® kermaviiliä tai 1 prkValio Arki® crème fraîchea |
| 1 nippu (125 g) | retiisejä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 tl | sokeria |
| ripaus | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| ½ dl | tilliä hienonnettuna |
Ohje
- Valmista ensin kastike. Sekoita kermaviiliin hyvin pieniksi kuutioidut retiisit. Mausta.
- Jos käytät lohifileetä, leikkaa ensin filee neljään osaan. Sen jälkeen leikkaa jokaiseen palaan keskelle viilto nahkaan saakka. Käännä nahkapuolet vastakkain.
- Paista lohimedaljongit kummaltakin puolelta kypsiksi voissa. Mausta suolalla (ja halutessasi pippurilla).
- Tarjoa medaljonkeja ja kastiketta keitettyjen perunoiden ja kasvisten kanssa
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
153 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.