Luomuliha-kasvispata

Name: Luomuliha-kasvispata
Total time: 60 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 400 g luomunaudanlihasuikaleita; Valio Luomu™ voita; 2 rkl soijakastiketta; ½ tl suolaa; mustapippuria myllystä; 1 tl paprikajauhetta; 2 sipulia; 4 dl vettä; porkkanaa; juuriselleriä; 2 rkl vehnäjauhoja; Valio Luomu™ ruokakermaa; ½ dl persiljaa

Hyvästä lihasta ja kotimaisista juureksista valmistetussa pataruoassa maistuvat raaka-aineiden aidot maut.

Pataruoat Nautareseptit Sadonkorjuu

Runsaasti proteiinia

1 h

keskitaso

91 kcal / 100g

Ainekset5 annosta

5 annosta

400 g	luomunaudanlihasuikaleita
1 - 2 rkl	Valio Luomu™ voita
2 rkl	soijakastiketta
½ tl	suolaa
	mustapippuria myllystä
1 tl	paprikajauhetta
2 (300 g)	sipulia
4 dl	vettä
2 - 3 (200 g)	porkkanaa
pala (100 g)	juuriselleriä
2 rkl	vehnäjauhoja
1 - 2 dl	Valio Luomu™ ruokakermaa
½ dl	persiljaa

Ohje

Kuutioi liha ja ruskista kahdessä erässä, siirrä lihasuikaleet kattilaan tai pataan. Mausta.
Lisää pannulle sipulilohkot, kuullota ja lisää lihojen joukkoon. Kaada päälle vesi, sekoita.
Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 15 min. Lisää viipaloidut porkkanat ja pieniksi kuutioiksi leikattu selleri.
Anna kiehua kannen alla alhaisella lämmöllä vielä n.30 min, kunnes liha on mureaa.
Suurusta vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla. Keitä 2-3 min. Lisää lopuksi ruokakerma ja persilja.