Luomutzatziki

Luomutzatziki

20 min
helppo
61 kcal / 100g
0
0

Tzatziki on kreikkalainen kurkkusalaatti, joka on erinomainen lisäke esimerkiksi grillatulle lihalle ja kalalle.

Ainekset

4 annosta
1 (200 g)
kurkku
½ tl
suolaa
1 nippu
retiisejä
2 dl
mustapippuria myllystä
½ rkl
sitruunamehua
1 tl
sokeria
¼ dl
ruohosipulia

Ohje

  1. Raasta kurkku. Laita se siivilään tai lävikköön. Sekoita joukkoon suola. Anna nesteen erottua pois raasteesta.
  2. Raasta retiisit. Yhdistä kaikki aineet. Anna maustua hetken kylmässä ennen tarjoilua.
  3. Tarjoa paistetun kalan, erilaisten grilliruokien tai makkaran lisäkkeenä. Sopii myös tarjottavaksi rapeakuorisen maalaisleivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
61 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
4 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
65 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)