Maalaispatee
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset12 annosta
12 annosta
| 1 | sipuli |
| 1 rkl | |
| 300 g | naudanjauhelihaa, rasvaa 10 % |
| 200 g (jauhettua) | naudan maksaa |
| 200 g | sian jauhelihaa |
| 2 viipaletta | vaaleaa leipää |
| 2 dl | |
| 2 | kananmunaa |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| ½ dl | siirappia |
| 1 rkl | meiramia |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 1 pussi (150 g) | |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa |
Ohje
- Kuullota hienonnettu sipuli Oivariini rasvassa pannulla. Laita kaikki muut aineet, paitsi juusto ja persilja, monitoimikoneen kulhoon. Jauha tasaiseksi. Voit käyttää myös sauva- tai tehosekoitinta. Yhdistä joukkoon juusto ja persilja.
- Vuoraa n. 1 1/2 litran vetoinen, pitkä leipä- tai pateevuoka leivinpaperilla. Voitele paperi. Kaada massa vuokaan.
- Kypsennä 175 asteessa n. 1 t, kunnes patee on kiinteää. Jäähdytä vuoassaan seuraavaan päivään ja kumoa.
- Tarjoa alkuruokana keitettyjen perunoiden, raikkaiden etikkasäilykkeiden tai marjahyytelön kanssa. Sopii myös seisovan pöydän tarjottavaksi tai leivän päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
191 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.