Maitokiisseli

Name: Maitokiisseli
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 5 dl Valio täysmaitoa tai Valio kevytmaitoa; 3 rkl maissitärkkelystä (Maizena); 2 rkl sokeria; ¾ tl vaniljasokeria; ¾ dl vadelmahilloa; 3 dl pakastevadelmia

Perinteinen vanhan ajan maitokiisseli sopii nykypäiväänkin. Maistuva jälkiruoka on nopea valmistaa ja tarjoillaan vadelmien kera.

Marjakiisselit Kiisselit Marjareseptit

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

15 min

helppo

86 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Tarjoiluun
5 dl	Valio täysmaitoa tai Valio kevytmaitoa
3 rkl	maissitärkkelystä (Maizena)
2 rkl	sokeria
¾ tl	vaniljasokeria
¾ dl	vadelmahilloa
3 dl	pakastevadelmia

Ohje

Mittaa paksupohjaiseen teräskattilaan tai pinnoitettuun kattilaan maito, maissitärkkelysjauhot sekä sokeri. Kuumenna sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 2 min koko ajan sekoittaen. Nosta levyltä.
Lisää vaniljasokeri. Siirrä kattila altaaseen kylmään veteen. Sekoittele silloin tällöin ja anna jäähtyä. Näin tehden kiisseli ei kuoretu. Jaa kiisseli annoskulhoihin. Yhdistä hilloon puolisulaneet marjat. Tarjoa kiisselin kera

Vinkki

*Korvaa maissitärkkelysjauhot 2 1/2 rkl:lla perunajauhoja. Sekoita kattilaa hyvin kuumennuksen ajan. Anna kiehahtaa, mutta älä keitä. Nosta kattila levyltä, lisää vaniljasokeri. Jäähdytä kuten yllä.