Makea juustokuusi

Name: Makea juustokuusi
Total time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 pkt Valio Karelia® juustoa; tuoretta rosmariinia; 1 dl saksanpähkinöitä; kirsikkahilloa; 50 g tummaa suklaata; 2 rkl Valio kuohukermaa; kardemummaa

Juustoista saa loihdittua paloiteltuna herkullisen joulunmakuisen ja -näköisen jälkiruoan. Rakenna jokaiselle ruokailijalle kuusen mallinen annos, jossa maistuu täyteläinen juusto, kirsikka ja kardemummainen suklaa. Tuore rosmariini kannattaa haukata ehdottomasti suupalan mukana, sillä se viimeistelee makukokonaisuuden.

Juustotarjottimet Juustoreseptit

Gluteeniton Vähälaktoosinen

30 min

helppo

376 kcal / 100g

Ainekset8 annosta

8 annosta

1 pkt (350 g)	Valio Karelia® juustoa tai 1 pktValio Luostari® juustoa
	tuoretta rosmariinia
1 dl	saksanpähkinöitä
½ dl	kirsikkahilloa
50 g	tummaa suklaata
2 rkl	Valio kuohukermaa
ripaus	kardemummaa

Ohje

Leikkaa juusto 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa viipaleesta paloja niin, että joka toinen leikkaus on vinottainen ja joka toinen suora. Näin paloista tulee suorakulmaisia kolmioita. Asettele juustokolmiot kuusen muotoon.
Paahda pähkinät kuivalla pinnoitetulla pannulla. Rouhi ne veitsellä.
Ripottele rosmariinilehdet lautaselle. Laita hilloa (notkista tarvittaessa tilkkasella vettä) ja pähkinärouhetta juustokuuselle.
Paloittele suklaa kattilaan. Lisää kerma ja ripaus kardemummaa. Kuumenna samalla sekoittaen. Kun suklaa on sulanut, pirskottele suklaasulaa juustokuusien päälle ja lautaselle.