Makea juustokuusi
Makea juustokuusi
Juustoista saa loihdittua paloiteltuna herkullisen joulunmakuisen ja -näköisen jälkiruoan. Rakenna jokaiselle ruokailijalle kuusen mallinen annos, jossa maistuu täyteläinen juusto, kirsikka ja kardemummainen suklaa. Tuore rosmariini kannattaa haukata ehdottomasti suupalan mukana, sillä se viimeistelee makukokonaisuuden.
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 1 pkt (350 g) | Valio Karelia® juustoa tai 1 pktValio Luostari® juustoa |
tuoretta rosmariinia | |
| 1 dl | saksanpähkinöitä |
| ½ dl | kirsikkahilloa |
| 50 g | tummaa suklaata |
| 2 rkl | |
| ripaus | kardemummaa |
Ohje
- Leikkaa juusto 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa viipaleesta paloja niin, että joka toinen leikkaus on vinottainen ja joka toinen suora. Näin paloista tulee suorakulmaisia kolmioita. Asettele juustokolmiot kuusen muotoon.
- Paahda pähkinät kuivalla pinnoitetulla pannulla. Rouhi ne veitsellä.
- Ripottele rosmariinilehdet lautaselle. Laita hilloa (notkista tarvittaessa tilkkasella vettä) ja pähkinärouhetta juustokuuselle.
- Paloittele suklaa kattilaan. Lisää kerma ja ripaus kardemummaa. Kuumenna samalla sekoittaen. Kun suklaa on sulanut, pirskottele suklaasulaa juustokuusien päälle ja lautaselle.
Vinkki
Viimeistele jouluinen juustokuusi pienellä tähtimuotilla otetulla juustotähdellä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
376 kcal
Proteiini
16 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
30 g
Tyydyttynyt rasva
16 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g
Kalsium
448 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.