Makea juustosalaatti

Name: Makea juustosalaatti
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rasia Valio Eila® kotijuustoa; vesimelonia; 2 dl mansikoita; valmista kinuskikastiketta; mansikoita; tuoretta minttua tai sitruunamelissaa; sokeria

Kesäisen helppo ja raikas jälkiruokasalaatti syntyy yhdistämällä vesimelonia, mansikoita ja kotijuustoa. Herkku kruunataan kinuski- ja mansikkakastikkeilla.

Juustosalaatit Salaatit Juustoreseptit Sadonkorjuu

Kevyempi Gluteeniton Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

20 min

helppo

82 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Kinuskikastike
1 rasia (250 g)	Valio Eila® kotijuustoa
pala (300 g)	vesimelonia
2 dl	mansikoita
	valmista kinuskikastiketta
Mansikkakastike
3 - 4 dl	mansikoita
	tuoretta minttua tai sitruunamelissaa
1 - 2 rkl	sokeria

Ohje

Kuutioi juustoleipä. Leikkaa vesimelonista pieniä kuutioita. Lohko mansikat.
Laita ainekset kerroksittain jälkiruokamaljoihin.
Soseuta kastikkeen mansikat ja 2 - 3 yrttilehteä sauvasekoittimella. Mausta sokerilla.
Kaada salaatille kinuskikastiketta ja päälle mansikkakastiketta.
Tarjoa jälkiruokana.