Makoisa peruna-kasvismuusi

Name: Makoisa peruna-kasvismuusi
Total time: 40 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: jauhoista perunaa , esim. van Gogh; 2 pussia pakastekasviksia , esim. Värikkäät kasvikset; ½ tl suolaa; 1 prk Valio ruokakermaa Kippari® , Kolme juustoa tai Kolme sipulia

Perunamuussi saa väriä ja lisämakua, kun lisäät siihen kasviksia ja maustettua ruokakermaa.

Perunamuusit Lisäkkeet Juuresreseptit Sadonkorjuu

Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

40 min

helppo

82 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

7 - 10 kpl (1,3 kg)	jauhoista perunaa , esim. van Gogh
2 pussia (à 300 g)	pakastekasviksia , esim. Värikkäät kasvikset
½ tl	suolaa
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kippari® , Kolme juustoa tai Kolme sipulia

Ohje

Kuori perunat ja paloittele neljään osaan. Laita ne kattilaan kasvisten kanssa. Lisää n. 1/2 tl suolaa ja vettä sen verran, että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Anna kiehua täysin kypsiksi kannen alla.
Valuta keitinvesi pois. Soseuta kuumana sähkövatkainta tai perunasurvinta käyttäen.
Lisää ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi. Tarkista suola. Vatkaa muusi kuohkeaksi.