Maksamakkara-sienikeksit
Valmistusaika
- Työaika
- 35 min
- Yhteensä
- 35 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset40 cocktailpalaa
40 cocktailpalaa
Maksamousse | |
|---|---|
| 150 g | maksamakkaraa |
| 1 prk (200 g) | |
| 2 tl | konjakkia |
Päälle | |
| ½ l (200 g) | mustatorvisieniä tai suppilovahveroita |
| 1 rkl | |
| ½ rkl | sokeria |
| ½ dl (8 kpl) | hillosipuleita |
| 1 rkl | tuoretta meiramia hienonnettuna |
| 4 - 6 kpl | rosépippuria |
| ¼ tl | suolaa |
| 40 kpl (n. 65 g) | ruissipsiä tai -nachoa |
sormisuolaa | |
Ohje
- Vaahdota maksamakkara ja tuorejuusto kuohkeaksi. Mausta konjakilla ja. Nosta kylmään.
- Kuumenna suppilovahveroita pinnoitetulla pannulla, kunnes niistä ei irtoa enää ylimääräistä nestettä.
- Lisää pannulle voi, sokeri ja ohuiksi viipaleiksi leikatut hillosipulit.
- Paista kesklämmöllä viitisen minuuttia, kunnes seos on kuivahkoa. Mausta suolalla ja murskatuilla pippureilla ja meiramisilpulla.
- Pursota tai lusikoi mousse ruissipseille. Laita päälle jäähtynyttä sieniseosta ja viimeistele sormisuolalla.
- Tarjoa alku- tai väliruokana, buffetpöydässä tai illanistujaisissa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
196 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.