Mämmimousse

Name: Mämmimousse
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 dl Valio Eila® vispikermaa; 1 prk Valio maitorahkaa; 1 dl sokeria; ½ tl inkivääriä; 1 tlk säilykeaprikoosia tai -persikkaa; mämmiä; säilykeaprikoosia tai -persikkaa paloiteltuna

Mämmi maistuu myös osana kerroksittain koottavaa moussea. Hauska idea pääsiäisen jälkiruokatarjoiluun.

Mousset Mämmireseptit Pääsiäisreseptit

Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

15 min

helppo

162 kcal / 100g

Ainekset8 annosta

8 annosta

Koristeluun
2 dl	Valio Eila® vispikermaa
1 prk (250 g)	Valio maitorahkaa
1 dl	sokeria
½ tl	inkivääriä
1 tlk (420/240 g)	säilykeaprikoosia tai -persikkaa
n. 3 dl	mämmiä
	säilykeaprikoosia tai -persikkaa paloiteltuna

Ohje

Vaahdota kerma. Yhdistä kermavaahto, rahka, sokeri ja inkivääri
Jätä osa hedelmäpuolikkaista koristeluun. Soseuta loput hedelmät sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Lisää hedelmäsose kerma-rahkaseokseen
Kokoa annosmaljoihin kerroksittain mämmin kanssa.
Koristele hedelmäpaloilla.