Mämmipavlova

Reseptiyhteistyö: Kymppi-Maukkaat Oy

Mämmipavlova

Reseptiyhteistyö: Kymppi-Maukkaat Oy

Mämmipavlova

Klassikkoherkku pavlova toimii myös mämmin kanssa. Raikas limellä maustettu mascarpone-vaahto ja marjat antavat mämmille ihanaa makeutta ja marenki rapeaa rakennetta.

4 Henkilölle
30 min
0

Ainekset4

4 kpl
Kymppi pikari Mämmi (à 100 g)
1 dl
50 g
laktoositonta mascarpone-juustoa
2 tl
tomusokeria
1 puolikas
lime
tuoreita marjoja
2 kpl
passionhedelmää
marenkia

Ohje

  1. Sulata mämmipikarit huoneenlämmössä, jääkaapissa tai mikrossa ilman kantta sulatusteholla n. 4 min.
  2. Sekoita kuohukerma, mascarpone-juusto ja tomusokeri keskenään kulhossa ja vatkaa seos käsivatkaimella löysäksi vaahdoksi. Mausta vaahto raastetulla limen kuorella ja mehulla.
  3. Pilko marjoja pienemmäksi, kaavi passionhedelmien sisus ulos kuoresta ja murenna marenki.
  4. Aseta mascarpone-kermavaahto, pilkotut marjat, passionhedelmän sisus ja murennettu marenki kerroksittain sulaneen pikarin päälle.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›