Mango-tuorejuustopuikot

Reseptiyhteistyö: ruokablogit

Mango-tuorejuustopuikot

Reseptiyhteistyö: ruokablogit

30 min

Mango-tuorejuustopuikot ovat kesän ehdoton herkku! http://drsugars.blogspot.fi/2015/04/mango-tuorejuustopuikot.html

Ainekset

400 g
Valio Viola® mango tuorejuusto laktoositon
2 dl
½ dl
appelsiinimehua
2 dl
tuore tai pakastemangoa
2 rkl
sokeria tai hunajaa
250 g
tummaa suklaata

Ohje

  1. Notkista tuorejuusto kulhossa. Anna olla huoneenlämmössä muiden vaiheiden ajan.
  2. Soseuta tehosekoittimessa mangopalat ja appelsiinimehu. Jos haluat lisätä makeutta, lisää 2 rkl sokeria soseen sekaan. Kaada sose tuorejuustoseoksen sekaan ja sekoita tasaiseksi.
  3. Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi ja kääntele tuorejuustoseokseen nuolijan avulla.
  4. Kaada seos mehujäämuotteihin ja laita tikut massaan pystyyn. Anna jähmettyä pakkasessa yön yli.
  5. VINKKI! Voit käyttää myös esimerkiksi silikonisia muffinivuokia tai leivinpaperista tehtyjä kartioita.
  6. Kuorruta tikut suklaalla. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Irrota puikot muoteistaan ja dippaa suklaassa. Mikäli sinulla ei ole tarpeeksi syvää astiaa puikoille, voit valuttaa suklaata puikkojen päälle suklaa-astian päällä, jotta ylimääräinen suklaa valuu takaisin. Aseta leivinpaperille tai foliolle jähmettymään ja koristele haluamallasi tavalla ennen kuin suklaa ehtii kovettua. Nauti!
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö