Mansikkatiramisu
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- tekeytyminen
- 6 h
- Yhteensä
- 6 h 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 100 g | savoiardi-keksejä |
| 1 dl | |
| ½ l | tuoreita mansikoita viipaleina |
| 2 | kananmunaa |
| ½ dl | sokeria |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 | sitruunan kuori raastettuna |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| ripaus | pakastekuivattua mansikkaa tai mustikkaa |
Ohje
- Levitä keksit piirasvuoan (ø 24 cm) pohjalle, murra osa kekseistä jotta pohja täyttyy tasaisesti. Kostuta keksit mehussa ja levitä päälle mansikkaviipaleet.
- Erottele kanamunista keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin. Vaahdota keltuaiset ja sokeri hyvin keskenään ja lisää vaahtoon tuorejuusto.
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vaahto tuorejuustovaahdon joukkoon. Kääntele sekaisin ja mausta raastetulla sitruunan kuorella. Levitä vaahto vuokaan mansikoiden päälle.
- Vaahdota mansikkakerma ja levitä rennosti tiramisun pinnalle. Anna tekeytyä kylmässä muutama tunti tai yön yli. Viimeistele ennen tarjoilua kuvatulla mansikkarouheella.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
205 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.