Marin bataatti-kanaburgerit
Reseptiyhteistyö: Mari
Ainekset4 n. 4 annosta
| 2 iso | bataattia |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria | |
| 4 kpl | broilerin fileepihvejä |
| 200 g | Valio Eila® grillijuusto laktoositon |
| 1 ½ rkl | |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | punasipulia |
ruukkusalaattia | |
| 2 kpl | avokadoa |
Tsatsiki | |
|---|---|
| 200 g | Kurkku |
| ½ tl | suolaa |
| 2 dl | Valio kreikkalainen jogurtti |
mustapippurirouhetta | |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| ½ pala | valkosipulia |
Ohje
- Valmista ensin tsatsiki. Raasta kurkku. Laita se siivilään tai lävikköön. Sekoita joukkoon suola. Anna nesteen erottua pois raasteesta. Hienonna valkosipuli. Yhdistä kaikki aineet. Anna maustua hetken kylmässä bataattihampurilaisten teon ajan.
- Pese bataatit huolellisesti ja leikkaa niistä n. 1,5 cm viipaleita. Yhteen hampurilaiseen tarvitset kaksi viipaletta.
- Laita viipaleet uunipellille ja sivele päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Paista bataattiviipaleita uunissa 225 asteessa n. 15-20 min tai kunnes harukalla koitettaessa pehmeitä.
- Paista pannulla kanafileet ja viipaloidut grillijuustosiivut.
- Viipaloi avokado, tomaatit ja punasipuli.
- Kokoa hampurilainen bataattiviipaleen päälle, lusikoi väliin tsatsikia ja nosta toinen bataattiviipale hatuksi.
- Tarjoa esim. valmiiden juuresranskalaisten kanssa.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.