Marin helppo marjapiiras
Reseptiyhteistyö: Mari
Ainekset8 n. 8 annosta
pohja | |
|---|---|
| 150 g | |
| 1 dl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 400 g | Tai valmista pakastemurotaikinaa |
Täyte | |
| 2 dl | |
| 200 g | |
| 2 rkl | vaniljakreemijauhetta |
| 3 rkl | sokeria |
| 5 dl | tuoreita marjoja |
Ohje
Murotaikinapohja
- Sekoita huoneenlämpöiseen rasvaan kuivat aineet (sokeri, jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri)
- Nypi ryynimäiseksi seokseksi.
- Sekoita joukkoon kermaviili ja sekoita tasaiseksi.
- Kääri taikina kelmuun ja anna levähtää jääkaapissa n. tunnin verran.
- Painele 2/3 taikinasta piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Painele taikinaa reunoille hiukan leveämmin.
- Jos haluat piiraaseen lettireunan kauli taikinan loppuosa suorakaiteen muotoiseksi palaksi ja leikkaa esim. taikinapyörällä siitä 9 suikaletta. Jos et tee lettireunaa käytä koko taikina pohjaan normaaliin tapaan.
- Letitä suikaleista kolme lettiä ja asettele ne piirakan reunoiksi korotetun pohjareunan päälle.
- Leikkaa leivinpaperista pohja-alueen kokoinen pala ja laita pohjalle. Kaada päälle esim. herneitä, jotta pohja-alue ei kohoa paistettaessa. Älä peitä lettireunusta leivinpaperilla
- Paista uunin alatasolla 200 asteessa n. 15-20 min.
- Anna pohjan jäähtyä.
Täyte
- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Yhdistä kermavaahtoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljakreemijauhe nopeasti vatkaamalla.
- Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle ja laita päälle marjat.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.