Marin Mifu-kulhot
Reseptiyhteistyö: Mari
Ainekset2 n. 2 annosta
| 2 ½ dl | kvinoaa |
| 330 g | |
| 100 g | tomaattia eri väreissä |
| 1 kpl | avokadoa |
| 1 kpl | nektariinia |
| ½ kpl | kurkkua |
| 1 dl | cashewpähkinää |
| 1 dl | Valio kevytkermaviili HYLA® |
| 1 kpl | limettiä |
| ½ dl | tuoretta korianteria |
| 10 kpl | sokeriherneitä |
| 1 tl | suolaa |
| ½ kpl | chiliä |
| 1 tl | jauhettua mustapippuria |
lehtisalaattia | |
lehtikaalia |
Ohje
- Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
- Paista samalla Mifu ruokarakeet kuumalla pannulla omassa maustekastikkeessa. Muista ravistaa pakkaus ennen pannulle kaatamista.
- Mausta kvinoa hienonnetulla tuoreella chilillä ja puolikkaan limen mehulla.
- Käytä kuumalla pannulla pähkinät ja sokeriherneet ja halutessasi myös nektariinilohkot.
- Valmista kermaviilikastike sekoittamalla joukkoon tuore hienonnettu korianteri, mustapippuri ja puolikkaan limen mehu.
- Revi ja huuhtele salaatin lehdet ja lehtikaali, leikkaa avokado, tomaatit ja kurkku haluamaasi muotoon.
- Kokoa annos kulhoon kvinoapohjan päälle kauniisti.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.