Marin poropiiras
Reseptiyhteistyö: Mari
Ainekset6 n. 6 annosta
| 600 g | lehtitaikinaa, esim Myllyn paras iso lehtitaikina |
| 150 g | |
| 200 g | |
| 80 g | kylmäsavuporoa |
| 1 nippu | rucolaa |
tuoretta timjamia |
Ohje
- Ota lehtitaikina sulamaan. Kun taikina on sulanut kauilintakelpoiseksi, kauli sitä hieman ohuemmaksi leivinpaperin päällä. Siirrä taikina pellille.
- Viillä piiraalle reunat veitsellä n. 1,5 cm reunasta ikäänkuin kehystäisit piiraan. Näin reunat nousevat kauniimmin.
- Yhdistä ranskankerma ja tuorejuusto ja levitä pohjan päälle. Jätä reunaosio ilman täytettä.
- Lisää päälle hienonnettu poro.
- Paista uunissa 200 astessa n. 20 min tai kunnes piiras näyttää valmiilta ja muhkealta.
- Anna jäähtyä. Leikkaa paloiksi ja lisää päälle tuoretta rucolaa ja timjamia,
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.